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菜粕

   菜粕,以油菜籽为原料,用压榨法或土法夯榨取油后的副产品称为菜籽饼(rapseed meal-exp.),用浸提法或经预压后再浸提取油后的副产品称为菜籽粕(rapseed meal-sol.)。菜粕中含有丰富的赖氨酸,常量和微量元素,其中钙、硒、铁、镁、锰、锌的含量比豆粕高,磷含量是豆粕的2倍,同时它还含有丰富的含硫氨基酸,这正是豆粕所缺少的,所以它和豆粕合用时可以起平衡和互补作用。