菜粕

   菜粕，以油菜籽为原料，用压榨法或土法夯榨取油后的副产品称为菜籽饼(rapseed meal-exp．)，用浸提法或经预压后再浸提取油后的副产品称为菜籽粕(rapseed meal-sol．)。菜粕中含有丰富的赖氨酸，常量和微量元素，其中钙、硒、铁、镁、锰、锌的含量比豆粕高，磷含量是豆粕的2倍，同时它还含有丰富的含硫氨基酸，这正是豆粕所缺少的，所以它和豆粕合用时可以起平衡和互补作用。